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岡山県産 六白黒豚 バラ 約200g カタロース 約200g しゃぶしゃぶセットになります。

流通量の1%にも満たないため、幻の最高級ブランドと言われている『六白黒豚』
『六白黒豚』はアミノ酸量が多いため、肉質が柔らかく、甘みが強いのが特徴です。

また、美肌効果、疲労回復、風邪予防、脂肪燃焼、動脈硬化予防、貧血予防などの健康作用もあります。



脂身が美味しい「バラ」

バラは豚の腹の部分の肉で、皮、赤身と脂身が3層になっているので3枚肉（さんまいにく）
とも呼ばれ、甘い脂が特徴のお肉となっています。

脂身が多く、カロリーが気になりがちな豚バラですが、豚肉の脂肪には善玉コレステロールを増やす
働きのあるステアリン酸や、悪玉コレステロールを減らす働きのあるオレイン酸も多く含まれているので
健康な身体づくりには欠かせない食材です。

資質やタンパク質はもちろん、代謝を助けるビタミンB群なども含まれている為、身体にも良く、
おいしいお肉となっています。



赤身と脂身のバランスが良い「カタロース」

肩に近く、良く運動する部位の
「カタロース」は、脂身と赤身のバランスが良く、豚の旨みと食感を楽しめる部位です。
ロースと比べて脂身が多く、牛肉に負けない旨みやコクが感じられる濃厚な味わいが特徴です。



おススメ料理「冷しゃぶ」
ビタミンB1が豊富な豚肉を冷しゃぶにすると余分な脂を落とせるのでとてもヘルシーです。
ビタミンB１は、ニンニクに含まれるアリシンと合わせるとビタミンB１の効果が持続するといわれて
います。
すりおろしニンニクをめんつゆに入れれば、アリシンも摂取でき、
ニンニクの香味が食欲を増進
させてくれます。


・内容量　約400ｇ　2~3人前

・商品はすべて真空冷凍にしています。（保存期間約２ヵ月）

・包装、梱包代の料金は含まれています。

・冷凍クール便になります。